干鱼胶最简单的泡发方法如下：
1. 将干鱼胶放入清水中浸泡，确保水能完全覆盖住鱼胶。使用温水可以加快泡发速度。
2. 把鱼胶放在水中浸泡4-6小时，期间可以适时搅动一下鱼胶，帮助其均匀吸水。
3. 泡发的时间可以根据鱼胶的大小和硬度来调整，如果鱼胶较小且较薄，泡发时间可以稍微短一些。
4. 当鱼胶变得柔软并能够轻松弯曲时，即可取出准备使用了。
注意事项：
- 鱼胶在泡发过程中会膨胀，所以选择一个足够大的容器来浸泡鱼胶。
- 清洗鱼胶前可以使用凉水冲洗一下，以去除表面的杂质。
- 使用温水可以加快泡发速度，但不要用热水，以免损坏鱼胶的质地。
- 泡发后的鱼胶可以等使用完毕后剩余的部分用清水保存在冰箱中，以延长其保质期。
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